【世界各国地方风味菜精选】李壮冯麦玲编中国旅游.pdf
世界各国地方风味菜精选 李壮冯麦铃编
目录 第一章餐前小吃(开胃品)一、元宝馅饼 二、虾球 三、俄国小馅饼 四、焦炸印度饺 五、奶酪酥饼 六、鸡蛋卷 七、蜜汁排骨 八、红烧鸡翅 九、炸云吞 十、寿司 十一、小拉丁丸子 十二、花生酱烧鸡脯 十三、奶酪蘑菇 十四、腌汁蘑菇 十五、金枪鱼云豆色拉 十六、希腊色拉 十七、鱼汁色拉 十八、虾仁黄瓜 十九、姜根腌汁虾 二十、鱼蒜汁 二十一、墨西哥青豆汁
五、薯条鱼柳 六、青菜炖鱼 七、甘蓝炖鱼 八、菠菜鱼柳 九、奶油蘑菇鱼柳 十、腌汁鱼柳 十一、糖醋鱼 十二、普罗旺斯鱼汤 十三、拉美鱼汤 十四、地中海鱼汤 十五、烧鱼卷 十六、番茄烩鲷柳 十七、柠檬焙鳕柳 十八、牙买加鳕鱼饼 十九、鳕鱼烩青菜 二十、加勒比鳕鱼色拉 二十一、茄汁咸鳕