【新编宾馆餐馆英语】林文涛林辉明等编译.pdf
新编宾馆餐馆英语 林文涛林辉明林文辽编译 广州
编者 1997年3月 前言 本书参阅了国内外旅馆餐馆的各种新书和资料。旅业服务部 分按总服务台、客房等服务部门编排,餐饮服务部分按不同服务 方式和中西餐菜式编排。全书选择了不同情景对话百多个,短文 六篇,句型和常用语1000余句,中西名菜1000余式。全书有 中文翻译,以便于学习。本书适用于宾馆、餐馆服务行业工作人 本书内容完全是现代英语,语言通俗流畅,生动活泼,不仅 可提高旅餐业服务员的英语口语水平,而且可以了解国内外旅餐 业的经营情况和专业知识,以及中餐在国外受欢迎的菜谱。本书 由中山大学管理学院旅游酒店管理系陈国强教授审阅,谨此由衷 员,也可供旅游业及广大出境旅游者作参考.致谢！
14.标准汇兑手续StandardExchangeProcedure.给小酒吧补充饮料ReplenishingtheMini-bar 17.早晨叫醒电话TheMorningCall 18.收拾房间和提供额外服务Turn-downandRequest 19.需要常备药品AskingforSimpleMedicine 20.