【食物与健康二】陈兴璋四川科学技术.pdf

本书如有缺损、破页、装订错误,请寄回印刷厂调换.如需购本书,请与本社邮购组联系.地址/成都盐道街3号邮码/610012(家庭自我保健丛书)食物与健康(二)戴林成都盐道街3号邮码610012 四川省 787×1092毫米1/32 字数210千 1一5000册陈兴璋杨佛章李南翁宜民王初阳邓一羽 12.

2食物与键康(二)二、河豚毒素的分布和毒性三、河豚中毒的表现和急救第四节要命的鱼苦胆一、吃鱼胆中毒的数量和机理二、鱼苦胆中毒的表现三、如何防治鱼胆中毒第五节食补佳品乌骨鸡一、独具特色的乌骨鸡二、营养价值确实高三、强壮滋补也堪夸第六节营养佳品夸禽蛋一、鸡蛋鸭蛋都是好蛋二、怎样吃蛋更恰当三、购买禽蛋辨优劣第七节液体食品牛羊奶一、牛奶羊奶好食品二、吃牛羊奶的注意事项三、喝牛奶引起的腹泻第八节以血补血动物血一、渐受青的动物血

第三章瓜果食物与健康食物与键康(二)三、吃海带的讲究第六节贫民营养数大豆一、从大豆计划说起二、大豆营养冠五谷三、大豆抗病显奇功四、从豆浆到豆腐五、新法做豆腐好第七节黑白木耳均佳品一、银耳滋补是上品二、选购银耳辨优劣三、黑木耳营养也不差第八节百花拱手献蜂蜜一、糖甜不如蜜二、购买蜂蜜辨优劣三、要防止吃蜂蜜中毒第九节辛香酸辣泡咸茶一、万众喜吃泡咸菜.二、风味独特,制作简单三、注意卫生,无损健康