【现代营养全书妇女营养卷】王伟琴欧阳红.pdf

(川)001号 E-mail:scrmcbsf @mail.scinfo 现代营养全书妇女营养卷王伟琴欧阳红印刷 1/32插页1字数335千 —6/R17元本书无四川省版权防盗标帜,不得销售。

《现代营养全书》编委会名单一、顾问于若木顾景范二、编委会主任顾景范解放军军事医学科学院卫生学环境医学研究所研究员教授中国营养学会副理事长副主任管鸿儒解放军总医院医技部主任医师崔宝印解放军总医院营养科主任营养师李守濂解放军总医院营养科副主任医师薛长勇解放军总医院营养科副主任医师三、主管营养师张效良解放军总医院营养科副教授四、各卷

编者的话随看社会经济的发展和人们物质生活水平的提高,人们更重视饮食营养在生命过程中所起的重要作用,认识到合理的营养不但是维持身体健康所必需,而且关系到人类智力的开发、民族素质的提高,以及造福子孙后代的大事。因此,饮食的科学化已成为人类现代生活的重要内容.吃是人类的本能,故有“民以食为天”之说。人类文明发展到今天,怎样吃得合理,怎样通过饮食未健身防病、抗衰延年,包含看很多字问,吃饭更不能停留在本能阶段,需要进行科学的指导。为此,我们编写了这部《现代营养全书》.此书共分四卷,即《营养与健康卷》、《婴幼儿及青少年营乔卷》、《妇女营养卷》及《中老年营养卷》。