【甜葫芦】张治中中国农业.pdf

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甜葫芦 张治中前言 食用葫芦作为一种蔬菜,在我国南方已有千余年的历史,而在塞外的东北对葫芦的甘美还是鲜为人知的。食用葫芦的 大面积栽植,先是在辽东半岛,而后又扩展到东北三省的部 分市县。有的称它为“肉葫芦”,有的叫它为“菜葫芦”,更 多的还是称它为甜葫芦。由于食用葫芦新品种的引进,不仅 为东北地区的人们增加了一不新的管养丰富的蔬菜品种,而 且也为广大农村增加了新的收入来源。近些年来,大部分产 品一“干瓢”已出口到东南亚、日本和美国等地,为国家 近两年来,国际市场对“干瓢”的需求量增加,种植甜 葫芦的愈来愈多,种植面积愈来愈大。3 6目录 述 一、概 二、栽培与管理名称(二)食用价值(三)经济意义(四)发展前途整地 1.地块的选择 2.轮作倒茬3.耕翻土壤 4.做哇、打垄(二)施肥.1.各种营养元素的作用 2.肥料种类.施肥时期与方法(三)育苗和定植 1.育苗前的准备 2.授种发芽 3.育苗.