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鳗鱼营养与饲料配制技术宋建兰主编

前言我国是一个渔业大国,1990年我国水产品总量居世界首位,1995年我国人均水产品占有量也首次达到世界人均水平。然而,过去我国的水产品多为质量较次的鲤科鱼类,产品档次较低,国外市场狭小。随着现代化社会的发展、人们的生活水准不断地提高,人们对水产品质的要求日益严格。同时,广阔的国际水产品市场也等待着我们去开拓,去发展。这一切,都要求我们转变经营模式,升发养殖新产品,发展“两高一优”农业,面向国内、国际市场,走出一条适合鳗鱼肉味鲜美可口,营养丰富,有滋补强身之功,有人称鳗鱼为“水中人参”。再加之,我国养鳗自然条件优越,成鳗一直是销路很好的出口创汇产品。

目录(二)配合饲料加工工艺流程及主要设备一、鳗鱼的生活习性与食性(一)生活习性(二)鳗鱼的食性(一)鳗鱼的营养需求(二)鳗鱼常用饲料(二)配合饲料的优点(三)配合饲料配方设计(四)鳗鱼配合饲料配方举例四、鳗鱼添加剂预混料的配制(一)饲料添加剂的形式和特点(二)添加剂预混料的概念与分类(三)载体和稀释剂及其质量要求(四)微量元素预混