沙县竹类图志（福建）沙县竹类图志.pdf
沙县竹类图志 黄梓良
前言 我国劳动人民自古以来就有栽培和利用竹子的传统。随着社会的 进步,人类对竹类植物的开发利用也更为广泛和深入,人们利用竹子坚 韧、牢固的特点,劈茂编织各种器具和工艺品,利用竹子作为运输或输 导工具,利用竹子造纸的历史可追溯到1700年以前。竹笋味鲜美,营养 价值高,鲜食或制成各种笋制品,无不受到人们的青。竹子青翠、秀 美,在园林绿化方面,有着特殊的魅力,宋代大文豪苏东坡更有“宁可食 无肉,不可居无什”的佳句,古人更把竹子赋子人的性格,称竹、松、梅为“岁寒三友”。
图版I 大佛肚竹(左)黄金间碧玉竹(右)