《永安名产志》（福建）永安名产志.pdf

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永安名产志 永安市地方志编纂委员会办公室编序 永安市人民政府市长 永安,位于闽中偏西,面积2942平方公里,人口33万,“九山半水半分田”的地貌特征造就了永安物华 天宝,钟灵毓秀,像一颗璀璨的明珠在闽中大地上熠熠 生辉。远在宋代,即有“挂口草席”进贡朝庭。明洪 武年间,肉味鲜美的贡川山地鸡成为皇家宫廷宴品。明 景泰三年(1452年)永安建县后,红菇、香菇、土纸、笋干等传统土特产都因其品质优良而享誉八闽,畅销 京、沪、杭、香港,直至辗转到美国和日本等东南亚国 家,成为永安对外贸易大宗物品,历久不衰。凡例 一、本志以马克思列宁主义、毛泽东思想、DXP 理论和“三个代表”重要思想为指导,坚持辩证唯物 主义和历史唯物主义的观点,系统地记述永安名优特新 产品的历史与现状.二、本志记述的名优特新产品的划定标准是:名产 品为著名品牌产品,包括国家名牌产品、国家免检产 品、国家质量认证产品、福建省名牌(著名商标)产 品。优质产品指获得省、部优质产品称号者,包括获得 国家级奖项的产品。特产指历史悠久、长盛不衰、闻名 遐迩,行销省内外或国内外的地方优势产品。新产品指 获得省级以上优秀新产品、优良新产品、绿食认证食 品、无公害农产品称号者,包括获得省级以上产品展销 会、博览会、科技进步奖等奖项的产品。