广州蔬菜品种志（1993）（广东）广州蔬菜品种志

广州蔬菜品种志(1993)（广东）广州蔬菜品种志.pdf广州蔬菜品种志广州市蔬莱领导小组办公室编本志编入广州主要蔬菜80余种,300多个品 种和杂种一代,包括广州的名特产蔬菜品种,度春 淡和秋淡品种,早熟、高产、优质、抗病以及北运、出口品种,并编入一些稀少蔬菜和野生半野生蔬 菜,反映了1974年《广州蔬菜品种志》出版后近 20年间广州蔬菜品种变化的新面貌。全部品种均 有彩色照片。前言、编写说明、目录、各种蔬莱简 介和品种名称均有英文对照。还附录广州市蔬菜 产销概况、主要名特产蔬菜营养成分等.本志可供国内外蔬莱生产、科研和教学及蔬 菜种子经营、进出口等部门和个人参考。前言 《广州蔬菜品种志》1974年出版后,受到国内外蔬菜生产、科研和教学单 位的欢迎。近20年来,特别是我国实行改革开放以来,广州的蔬菜产销体制不 断深化改革,蔬莱的产供销面貌焕然一新,蔬菜品种结构与栽培技术也发生了 很大的变化。一些不适应市场需要的品种逐渐被淘汰,本市新育成的及从国内 外引进的许多优良品种迅速应用于生产,原有的蔬菜品种志已不能反映广州市 蔬莱生产的新面貌。为了适应社会主义市场经济的需求,推动蔬菜生产向高产、优质、高效益方向发展,向国内外介绍广州的优良蔬菜品种,因而有必要重新 编写。为与1974年版相衔接别,新编本名为《广州蔬菜品种志》。
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