湖北猇亭区：三国古战场(4)（湖北）湖北猇亭区.pdf
现如今,因为当地人久食懒豆腐的传统,为了更为方便的食用(抑或是为了更加彰显其“懒性)出现了专门加工黄豆粉的工厂,黄豆粉就是将成熟后的生黄豆直接磨成粉,然后在 制作懒豆腐的时候就不用再用石磨打磨,而只需将黄豆粉煮开以后直接加入青菜即可.炕洋芋 美食简介 炕洋芋“炕是湖北宜昌的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式。“洋芋就是土豆。:)俗话说“高山的洋芋低山的茗。”湖北省宜昌市长阳有个黄柏山,盛产洋芋和包白菜。那里流传着一 首情歌,“情哥来得稀,没得么之吃,炒一盘包儿菜,烧几个大洋芋”。吃洋芋有多种吃法,特别是炕洋芋,松泡味美。
