沅陵历史文化丛书美食方物（湖南）沅陵历史

沅陵历史文化丛书美食方物（湖南）沅陵历史.pdf沅陵历史文化丛书 张大强◎总序 就历史和文化而言,沅陵县在整个中国,都称得上是悠久古老的。在汉高祖 五年的时候,沅陵就置县了,此前它还是楚国和秦国的黔中郡的治所。隋朝开始 在沅陵开设辰州府,辰州作为沅陵的别名,一直延续到民国结束。西南水运时代,沅陵是中原地区进入大西南的咽喉孔道。从经济上讲,它是连接中原和西南经济 发展的黄金通道,贯穿境内的沅水被誉为是我国的水上丝绸之路.从军事上讲,它是封建时期历代朝廷征苗防蛮的前哨,被视为“上扼川黔,下蔽湖湘”的军事 重镇.从政治上讲,沅陵的稳定,直接事关湖南乃至中国的稳定,故有“辰安则 楚安,楚安则天下安”一说。由此足见沅陵在我国古代历史上区位的重要性。沅陵的朱砂也非常了得,有八九百年的进责历史了,以至现在质量上乘的朱砂 都沿袭“辰砂”的名字。沅陵溪河里的石头也是宝,宋代就开始被朝廷委派专 员进行采集,用来制作皇室砚台,用沅陵江石制作砚台冒充端砚出售牟利的在 当时也不乏其人。尤为宝贵的是沅陵山溪中洞穴众多,有一种穴鱼,其品种之 珍贵,营养之丰富,是现在大江大河中的水族不可比拟的,有着不可估量的市 场开发前景。沅陵地表的茶叶、楠木,从唐朝并始,就是京都的特供物品。北京故宫之内,至今有楠木殿柱是采自沅陵的。沅陵碣滩茶叶,香飘千年,如今 生机焕发,沅陵也因此戴上全国十大生态产茶县的桂冠.沅陵我去过几次,对沅陵的了解,不是仅仅来自于古书的记载。
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