中国长白山药食兼用植物资源种志（吉林）中国长白山药食兼用植物资源种志.pdf

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中国长白山 种志 药食兼用植物资源 ZHONGGUO CHANGBAISHANYAOSHI JIANYONGZHIWUZIYUANZHONGZHI 严仲铠 王永明 范惠明《中国长白山药食兼用植物资源种志》编著者名单 刚陈晓琳董政起 编著者(按姓氏笔画排列)于敏牛志多王帅王真王斌王永明王孝芳王晓林 孙恒宇孙耀华朱曦朱晓明严仲铠吴兴国张梅张卫东 陈晓林林红梅范忠义范美玲范惠明范琳琳范慧云范慧升 范慧友范慧良郎志臣郑庆和郑莹莹侯志广赵振赵琪 郭靖崔福祯黄青董秀兰董秀华董政起谢丽娟韩红祥 靳艳琪鲍成胜魏忠宝 图片摄影作者 张效杰严仲铠王永明张君义范惠明王兆武李泰允郑汉臣 刘子德李永江连文琰刘玉秀高士贤李延辉胡廷松邬家林 吴光第赵素云黄燮才彭治章夏光成彭勇孙祖基李宁汉 陈虎彪曾宪禄苏楠牛志多 图片审定与编肖培根院士序 中国长白山是植物资源的宝库,具有很丰富的植物多种多样性。当地人民在长期和 自然及疾病作斗争的过程中积累了利用这些植物资源的宝贵经验.长白山提供了食用、药用、药食兼用植物等众多资源。它也是我国优质、独具特色 的“关药”、“北药”道地药材的重要基地之一.严仲铠研究员的团队有鉴于此,早在30年前就立项调查研究长白山药用资源,编 撰出版了《长白山植物药志》、《中国长白山药用植物彩色图志》.在此基础上,他们以中医“药食同源”理论为基础,从资源角度,再次对全山的“药 材”、“食材”及药食兼用资源作一次总结,并从消费者(使用者)利益出发,把编著 详细介绍。