《中国食用豆类品种志》（其他）中国食用豆类品种志

《中国食用豆类品种志》（其他）中国食用豆类品种志.pdf“十一五”国家重点图书 当代农业学术专著系列丛书 中国食用豆类 品种志 程须珍王迷民前言 食用豆类是指除大豆以外,以收获籽粒为主,兼作蔬菜,供人类食用的各种豆类作 物。目前,在我国栽培的食用豆类有21个豆种,分布在14个属,其中豇豆属起源于亚洲.中国是蚕豆、豌豆、绿豆、普通菜豆、小豆、豇豆等食用豆类作物的主产国,其中小豆、绿豆种植面积、总产量、出口量均居世界首位。中国也是绿豆、小豆、饭豆、虹豆的起源 和遗传多样性中心。食用豆类不仅经济利用价值高,还是我国重要的传统出口产品,已成 为许多地区农民脱贫致富的重要经济来源。编辑说明 一、编入本书的品种包括:现实生产上应用比较广泛的地方品种及审(认、鉴)定的改良品种.有利用价值的育成品系.目前生产上零星栽培,但为过去的推广 品种和过去栽培面积较大的地方品种:稀有珍贵的名优品种和特殊用途的品种.引进国外优良品种.商贸品种等.二、本书所列品种排列顺序,基本上按照食用豆种类,根据入志品种数量从多到少顺 序排列,相同数量按豆种汉语拼音字母顺序排列.品种以省(直辖市、自治区)为单位,按行政区划排列.在一个省(直辖市、自治区)内,有两个以上育种单位的,按所在地区 行政区划排列.
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