莱钢志生活服务部志（山东）莱钢志.pdf
莱誌 生活服务部志 1996-2000
编辑说明 盛世修志,是中华民族的优良传统。莱钢生活 服务部自成立至今,已修志书两卷。《莱钢生活服务 部志》第一卷起于1987年,止于1995年.本卷为《莱钢生活服务部志》第二卷,系《莱钢 志》第四卷系列分卷之一。1996年至2000年,伴随 着莱钢的改革与发展,生活服务部经历了由计划经 济向市场经济的转变,由服务型向经营型的转变,由 粗放经营向集约经营的转变,处于转轨变型期,经营 机制,管理体制,企业管理,生产经营和服务都在发 生着深刻的变化,其经营范围,服务方式、管理手段、企业规模、经济效益等方面,都取得了一些重大突破 和进展。
目录 总述 大事记 生活服务篇 第一章概述 第二章餐饮服务.第一节厂区食堂及设施 第二节生活区食堂及设施 第三节职工食堂经营管理机构沿革 E 第四节食堂专业化管理 *36 第五节食堂改革及市场化运营 第六节粮油加工厂的建设与终止 第三章幼儿教育 第一节托幼园所设立、设施及建设 第二节托幼园所管理机构的沿革和管理体制及人员的变化 第三节托幼园所管理 第四节幼儿教育与教学 第五节幼儿安全卫生及饮食管理 第六节托幼园所市场化运作 第四章职工生活服务 第一节 市职工副食品供应 第二节商业经营服务 第三节 水产品的采购、加工、销售 第四节 水饺、冷饮、豆制品、肉食生产线的生产及销售 第五节 奶制 
