山东济宁义河酒厂史志（山东）山东济宁义河酒厂史.pdf
目 序言 义河酒厂兴业史 社办综合厂白酒车间承包给义河酒厂带来蓬勃生机.靠科学挖掘改造传统工艺.运用QC方法保部省双优争创国优部省级评酒委员会的产生.尊崇信义合为贵群芳谱先进模范人物系列产品.
序 言 在纪念中华人民共和国建国四十周年的日子里,山东济 宁义河酒厂史志问世了.义河白酒,历史悠久,渊源流长。仅从宋朝张氏酒 坊”,经元、明、清、民国至解放前的“义合酒馆”,其造 满工艺,已衍展至第十七代传人.义河酒的产地长沟镇,历史悠久,土俗古远,人杰地 灵,素有“酒乡醉肆”之说。几百年前,义河白酒,远销山 东各地及燕京、苏北一带,且富有盛名.解放后,长沟镇在社办企业蓬勃发展的时代,他们挖掘 造出了义河名酒、五粮液和义合大曲.党的十一届三中全会,似甘露琼浆,滋润着义河酒厂。
义河酒厂兴业史