《食物辑要》（明）穆世锡撰·明万历甲寅（四十二年）娄东穆氏原刊本

房清通天之氣惟莫乾惟屋 下故情若愛而秀合地之形 惟口、上下是為人中而三才之 理條夫易顺卦日慎言常饮 合中庸又云人莫不饮合也鲜街 知味也世人病氯病情病 有脉可按有證可揣若饮含之 需或以深而不览或以雅而不辨 M日用而不暑不察若孕蹄 小见益贺关东 小若医雪谷 希合物輪要寂為简明 又典诸名家订山然陵行之人间NTRALLIBRARYTAWAN ROC 自叙 TIONA 余夕業儒中以病始業:得 之谷先若先君得之東谷唐先 生精軒岐之學吴中丽推者 追余年三十属弱善病先君命 日語云不為良相当爲良,可以者自晚者昌治凡傷饭以芽为 至傷以子為王傷果以山查 為王傷會肉以草果為三傷大 加杏仁傷卯加子投之必同 食物丽傷画用易初久即不觉 彼此然假如傷食之重者与頭 寒无或用业胡黄尽之類当知会 遇苦寒即愈不消又如飲食不化而 生奕:多咳嗽或用业皮杏仁與食 何典展轉反覆因日久至不起 为有之惜余从事有年深知飲 食之係重故廣來古今会物書
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