药师论茶.pdf

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药师论 「编 副顺序)张黎媛 土冰 李江红 重占军杜文力李 杜文力 张淑慧 王晓立吴文博 李银格 王晓立王 冰 赵春合 勇 桂序言 五千年的中华民族的文明史源远流长,翻阅这本厚重史书,几乎每一章都 能嗅到缕缕茶香。“云门胡饼赵州茶,信手拈来奉作家,细嚼清风还有味,饱餐明月更无渣”,多么令人向往、至真至美的心境,多么超凡脱俗而不失 生趣的意境。茶道是产生于特定时代的综合性文化,带有东方农业民族的生 活气息和艺术情调,追求清雅,向往和谐。茶道基于儒家的治世机缘,倚于 佛家的淡泊情操,洋溢道家的浪漫理想,借品茗倡导清和、俭约、求真、尚 美的高雅精神.然而,对以茶道为核心的茶文化研究,只强调“茶艺”表演和“茶道”精 神是远远不够的。茶作为饮料,是物质属性和精神属性的统一。第一章药与茶概述 第一节药的概述/003 一、药的概念/003 二、药的发现与“药”字的产生及意义/003(一)药的发现/003 1.植物药的发现/003 2.动物药的发现/003 3.矿物药的发现/004(二)“药”字的产生及意义/004 三、中药汤剂的发明/004 四、与中药、中药汤剂相关的概念/005(一)中药以及相关的概念/005 1.中药概念的内涵分析/005 2.中药概念的外延分析/005 3.与中药相关的概念/006(二)与中药汤剂相关的概念/007 1.煮剂/007 2.煎剂/007 3.煮散/007 4.沸水泡药/007 5.汤剂/008 6.