小厨师美食系列二_健康早餐.pdf

西式篇使用本书注意事项荷包蛋二式美式全餐香烤法国土司鱼三明治总汇三明治汉堡牛肉饼紫菜沙拉卷蘑菇蛋卷法式煎饼随鱼沙拉饼水果沙拉堡烤披萨海绵蛋糕扫描制作:雅源首发网址htp.

西式篇荷包蛋二式材料:鸡蛋2个.调味料:盐少许.做法A:1.起油锅入袖1大匙,开中小火将油略热后,放下去壳的蛋,再将盐均匀撒在蛋上,不可铲动.2.等蛋白稍微焦凝,用铲子由一边小心铲起蛋白盖到另一边呈水较形,再将两面煎得焦些,以铲子轻压蛋黄凝起即可盛起.3.同法再煎第2个.做法B:起油锅入油1大匙.网时放下2 个蛋用中小火略煎,再由锅边港下1大匙开水加盖焖煮1分钟后。

R9AREN5 西式篇香烤法国土司材料:厚片土司1片(约50克)调味料:果酱少许。①蛋1个、鲜奶杯、糖2小匙.微法:1.土司对角切开,放入混合均匀的①料中.烤箱先预热至250℃、烤盘上放一张铝销纸.3.土司吸光①料后,放在铝随纸上放入烤箱烤5-10分钟至金黄色即可.食用时,加少许果酱.健康早餐包描制目器原发网址htg an.