肝炎四季饮食.pdf

前言 食疗是在中医理论指导下经过千百年实践形成的独特的理 论体系,被历代医家所推崇:为历代百姓所应用。在科学技术 高度发达的今天,人们仍喜欢用食疗来调整人体阴阳平衡,补 充营养物质,达到防病治病的目的。因为我国一年四季气候变 化较大,中医学认为,干燥的气候容易伤肾,偏热偏寒的气候 容易伤心肺,多风或大风气候容易伤肝,寒湿或湿热的气候易 伤脾胃,所以,应根据气候变化特点,择时进行补益。但是,如 何做到合理安排病人饮食,怎样用药食两用的物品做成药膳,则是摆在人们面前的难题。为了满足广大读者的愿望,我们组 织这方面的专家,编写了“常见病药膳调养丛书”。
12.下竹炖鱼头 7.羊肝煎 13.首乌炖猪肝 8.枸杞鸡蛋汤 14.丹参粥 9.枸杞糯米饭 15.枸杞油焖大虾 10.陈皮牛肉 冬季饮食 11.陈皮粥 1.鸡肝粥 12.酱醋羊肝 2.茴香猪肝 13.杞枣煲蛋奠 3.菇杞肉 14.醋梨 4.五味子膏 15.冬虫夏草枣 5.陈皮红枣汤 16.仙芽菊丝当炖羊肉 6.海参猪肉饼 17.当归生姜羊肉汤 认识肝炎 1.常见肝病有几类 3.应了解肝炎的分期 2.什么样的人易患肝 4.肝炎病毒如何损害 炎 肝脏 三、肝脏疾病的症状 1.肝区痛不要忽视,应 5.肝炎病人应注意防 去医院检查 止出血 2.患了肝炎后人会感 6.
3.茵陈 12.五味子 4.白芍 13.券改仁 5.赤芍 14.玉竹 6.丹参 15.冬虫夏草 7.菊花 16.白合 8.当归 17.马鞭草 9.地龙 18.卡米须 10.决明子 19.人枣 11.枸杞子 20.桃仁 七、肝炎药膳中常用的食物 1.梗米 13.银耳 2.麻油 14.梨 3.羊肉 15.香菇 4.牛肉 16.冰糖 5.茶 17.萝卜 6.鲫鱼 18.猪肝 7.鲤鱼 19.莲藕 8.金针菜 20.莴苣 9.赤小豆 21.豆腐 10.蜂乳 22.姜 11.甲鱼 23.荸荠 12. 