养生食用主义.pdf

养生食用主义.pdf

养生 食用主义养生 食用主义前言 《养老奉亲书》说:“高年之人真气耗竭,五脏衰弱,全仰饮食以资气血”.饮食养生,就是按照中医理论,调整饮食,注意饮食宜总,合理地摄取 食物,以增进健康、益寿延年的养生方法。饮食养生的目的在于通过合理而 适度地补充营养,以补益精气,并通过饮食调配,纠正脏阴阳之偏颇,增 进机体健康、抗衰延寿。所以,饮食养生是中医养生学中非常重要的一部分.饮食养生,并非是无限度地补充营养,而是必须遵循一定的原则和法度.为了使人们对我国传统的饮食养生有一个比较系统的了解,做到会吃、善吃、吃得好、吃得健康,通过饮食达到强身健体的目的,我们编撰了这本书。食用主义 第2章不仅吃得“饱”更要吃得“好”饮食养生的法则／18 1.讲究卫生/18 2.烹调有方／19 3.冷热有度/20 4.细嚼慢咽/20 5.不可暴饮暴食/21 饮食养生的秘诀/22 1.只将食粥致神仙／22 2.多喝豆奶,少喝牛奶/25 3.鸡蛋不可多吃/26 4.每月一壶茶,胜过拜菩萨/27 5.水去则营竭/28 6.用好酒糖盐,老鹤不知年/29 和谐饮食能养生/31 1.主食副食要和谐/31 2.细粮杂粮要和谐/32 3.食物“四性”要和谐/32 4.食物“五味”要和谐/34 5.饮食动静要和谐/35 6.饮食饥饱要和谐/36 7.饮食荤素要和谐/37 8.