中华食物便典.pdf
JIANJIE 中革食物便典-简介 本书共分五章:第一章食物养生关键词探究了食物自然特性和人体内在平衡 的微妙联系“四气”、“五味、“归经”、“升降浮沉”.这些日渐式 微的术词,在倡扬“人与自然和谐共生”的当今,理应回复到它们原 先的人本视角,并带给我们历久弥新的健康感悟 第二章“日常食物宜忌、配伍和调理”解析五百余种常用食物的 营养、功效、宜忌、配伍,辅以经典实用的调理膳方所谓“病从口入”,说的就是人和体外环境最亲密接触的通道一饮食”的极端重 要性。
自录CONTENTS 竹笋 蚕豆 洋葱 芦茶 刀豆.子 香茄 菜瓜 四季京 南(全)黄豆(附毛豆)芊头 算瓜 冬服(附冬瓜皮、冬服,背瓜)长豆.萝下 苦瓜 黄豆芽.魔芋 丝瓜 饭亚豆 胡萝卜 牛券 黑豆 香(阳:番、香谢叶)黄瓜 马豆 菊芋 金丝 赤小豆 甘薯 佛手瓜 豆 山药 番木瓜 马铃薯 水果类 柠 草莓 柯梨 前韵 凉粉果 饿子 金橘 无花果 椰子浆 弥展桃 苹果 石榴 橙子花红 香蕉 批把 释迦 番石榴 西班(西平西子仁)桑 甘 子(附:皮。、辅,),68 菠萝 莲雾 S8* 柚子 杨梅 杨桃 樱桃杏(甜奇仁偏)菠萝宝
目录 CONTENTS 乌骨鸡鹏肉 肉 鹤肉 鹤肉 啡肉 鸭肉(血)麻雀肉 蛋类 鸡蛋麻雀蛋 鸽蛋.-146 蛋鸭鹑蛋 奶类 羊奶 人乳 酸奶 牛奶 马奶 鱼类 乌鱼 鲜鱼 油鱼 鲢鱼.鱼。鱼 邮鱼(附非)银鱼 鱼 青鱼 鱼 金枪鱼,石首鱼.鱼 鱼 鱼.带鱼,153 豌鱼 河 筋鱼.硬鱼 黄朝鱼蜂鱼 章鱼 鲜鱼 脐鱼 色 鱼 乌贼鱼(附就)沙丁鱼.鱼 胶鱼(用:点)鼓鱼 白鱼 鱼 水产类 赠 海燕(阳:海里)蚌 龟 淡菜 鱼邮 田螺(理:)蛏子.