中药材食疗事典_高清彩图版.pdf
尚锦父此 饮食健康 中药材 Chinese Herbal Medicine 食疗事典 第2版 康鉴文化编辑部编 曲黎敏审订推荐
审订推荐序 老祖宗的饮食保健智慧 随着现代科学的不断进步,西方医学 干年来所累积的一种智慧结晶。虽然也曾 也随之快速发展,人们也就错误地认为所受到西方医学的质疑,但经过科学的实验 有疾病应该都是可以治愈的,但事实上恰 与验证,却一次又一次证实其功效,中药 好相反。直至今日还有太多的疾病是无法 材不但是大自然的恩赐,如能精确、灵活 治愈的,如高血压、糖尿病、萎缩性胃 运用,更是养生治病的珍宝.炎、肝硬化等,依然只是停留在控制疾病 本书详细地介绍常用中药,及现代中 恶化与发展的阶段,加上人口的老龄化,医研究的情况,且每味药还附有健康药膳 使得一些退化性疾病更为增多,我们想要 制作方法,图文并茂
第二篇 药膳养生堂 二画 丁香 丁香鸭丁香雪梨 人参 人参猪腰人参煮羊肉 三画 三七 三七人参鸡三七藕蛋奠 干姜 干姜猪肾干姜粥 山药 山药天花粉汤山药茯苓包子 山楂 山楂粥丶山楂降脂饮 川贝母 川贝蜜贝母粥 川芎 川芎华菱炖鱼头川芎酒 女贞子 女贞龙眼猪肉汤女贞芝麻瘦肉汤 广藿香 藿香苏叶鸡蛋汤 四画 车前子 车前子粥 天冬 天冬粥天冬玉竹蒸海参 天麻 天麻鲫鱼天麻钩藤甜蜜饮 五加皮 五加皮酒五加皮炖瘦肉 五味子 五味枸杞饮五味子汤 太子参 太子参乌梅饮太子参百合牛蛙汤 丹参 丹参茶>丹参当归煲牛腿 乌梅 乌梅草姜汤乌梅姜茶饮 巴戟天 巴戟蚌肉汤巴戟炖猪大肠 牛膝 牛