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有机 让生活更美好 胡老师说有机生活 胡删著 PDG 浙江出版联合集团
人获得健康.“你的食物就是你的良药”,这句两千多年前西方医圣希波克拉底的名言,到现在还是颠扑不破的真理。越来越多的研究证实,食物与健康息息相关,而 大自然生产的“全食物”是人类最好的食物,所以全球都掀起一股吃“全食物”、吃“真食物”的风潮,有机概念也应运而生。我的健康法宝就是把有机的真食 物、全食物,用能保留全营养的调理机打成精力汤喝下去,用最简单、最容易消 化吸收的方法,吃到足量的蔬果和五谷杂粮,所以我们一家都是精力汤的见证 人和受惠者.有机饮食不仅能帮助自己健康,更重要的是帮助环境健康。环境健康,生 活在其中的人才会健康。
让本书的读者,都开始转变自已的生活方式,就从认识与学习有机农作及 饮食做起.生活方式的转变,是从生活态度的转变开始的。而生活态度的转变,是从 心的转变开始的。佛教是改造心灵的教育,心灵改变了,我们的生活当下就改 变了,渐渐地,我们的环境、我们的世界都会被转变,这时就“心净则佛土净”了。其实,也只是回到昔日(日出而作,日落而息)质朴的农耕生活态度而已!彩蝶生态发展基金会董事长 释常持合十 2010年5月6日西安 彩蝶生态发展基金会是一个致力于全球环保的公益性组 织,董事长释常持法师是一位德高望重的高僧。 