中医师的私房药膳.pdf
三 宋 生 堂 中醫師的私房藥膳 中医師的好吃囊生药膳大公开 Doctors HerbalRecipe 三采文化
作者序 杨贤鴻 梁美玲 台灣社會處於繁忙與不的進步中,然而民 的健康没有相對的成長,原因不外,主 藥的精神來面對此一養生文化。但在我們家 要是古老的羲生文化逐渐的為人們所淡忘,中,羲生藥膳早已融入家常的菜中,因此 且許多民在忙碌之中,不知如何以有效 全家大小來不為吃藥膳是一件苦差事.又簡單的方式来補養自己的身體。中藥藥膳 當我們把中藥材當成菜來烹調時,為了應 養身是一門不小的學問,適當的選選良好的 付孩子的口味,有時會减少藥量、多次食 工具書可减輕許多困授,書中我們選選民 用,有時则加點調味品(如:魚素)增加 常見的疾患,加以分類以最簡單的藥材設口感,當然,能不加则不加。
益智補腦 营麻健腦湯 -46 人参難 當歸魚湯 益智排骨湯 参杞飮 消脂瘦身 凉彩山藥 輕身冬粉湯 消脂绿豆湯 决明绿茶飮 肉桂蔓湯 改善血液循環 杜仲腰子湯 -70 當歸鴨線 -72 當歸羊肉爐 -74 猪肝活血湯 -76 加味四物排骨 -78 壮陽强精 桂耆酒 鹿茸干貝 芡實茯苓粥 黑豆回春酒 首烏增参菇 预防癌症 薏仁羅宋湯 烏梅茶 参猪心蛤湯 靈芝 -100 健康養生飲