肥胖症食疗食治食谱.pdf

第1页第一单元肥胖的病理分析

第3页正常人体脂肪细胞增加3倍以上.5.神经、精神因素表现为对某种食物的强烈食欲,以及人们通过视觉、嘎觉和人为地吞食比赛的刺激反射性地引起食欲,食量倍增,还有某些精神病人的食欲亢进病等.6.生活及饮食习惯如欧洲人过多地食肉及奶油,放牧民族大量食肉,南非人过多食糖等.7.其他因素如性别不同、年龄差异、职业习惯、环境因素、吸烟及饮酒等.二、生理性肥胖和病理性肥胖生理性肥胖是指在正常生理情况下,由于人体自身的需要,使脂肪蓄积过多的状态。这种肥胖对机体是有利的,如婴儿期的肥胖,妊娠期及哺乳期的肥胖等。

第5页四肥胖与人的情绪七情六欲,人皆有之。肥胖人也不例外,难道情绪变化也会使人肥胖吗？是的.饮食习惯与食量是导致肥胖的重要原因,在情绪被动时有 74 的肥胖病患者食量增加,而非肥胖病者在有心理障碍时却吃得很少。爱吃甜食、多食、饮酒(如啤酒、红酒等)社会不良应激反应皆可引发肥胖症.内向性格的勤奋人,工作成绩突出,饮食良好,性格稳定,也会使休重增加。在经过了一些生活事件后,如结婚、生产、闭经、疾病、手术及精神刺激等,会随着生活的改变,食欲增加,而脂肪积累增加,形成肥胖。