图解四季食疗对症养生.pdf
四季食疗 对症养生 李国霞@编著土荣华(主任医师)审定 河北出版传媒集团公司 PDC
养生总则呢？明代医学家张景岳说:“春应肝而养生,夏应心而养 长,长夏应脾而变化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。”由此可见,人体五脏的生理活动,必须适应四时阴阳的变化,才能与外界环境 保持协调平衡,人也才会健康长寿.基于此,本书摒弃了大量理论性介绍,立足现实生活,从四季 食养的角度出发,针对各个季节的不同的气候特点以及易发、多发 对 症 疾病,从养、治的角度对各个季节特点进行养生总则说明,继而对 养 该季节宜食的食物按蔬菜、水果、谷类、肉类、茶饮类、进补类等 生 角度进行分类整理,不仅详细介绍食物本身的性味和对应季节食用 的功效特点,还配以简单明了的食疗方。
冬去春来,换季之时这样吃才最健康／040 第二章 春生:春花烂漫的饮食要点／043 春季饮食要点/045 春季饮食宜多甘少酸,以养肝脾／045 早春、晚春、仲春饮食各不同／046 多吃果蔬,以摄取足够维生素／048 摆脱春困,饮食调理宜忌有别／049 春季气候干燥,巧吃妙喝降春火/051 春季蔬菜养生/054 胡萝卜:抗过敏的佳蔬/054 韭莱:温补肝肾保阳气/055 对 症 油菜:清热解毒治口腔疾病/057 养 百合:多吃可降春火／058 生 芹菜:预防春季血压高／060 春季水果养生／062 木瓜:“百益水果”可养肝通络／062 苹果:缓解疲劳预防春困/063 樱桃:调中益气,健牌开胃/0