中药保健食品研制与开发.pdf

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中药保健食品 研制(与)开发 主审肖培根 主纳党毅肖额 副周俭北敦彭勇总之,中药与保健食品的结合在新的历史条件下,特别是在有了我国保健食品的法 践= 书能在中药保键食品的研制与开发方面发挥积极的促进作用。乐为之序。理等方面还有许多难以解决的问题和研究空白。关于保健功能,虽然已经消除了过去那 种缺乏功能检测实验的用语,但更多的中医传统保健功效还缺乏系统、深入的研究及标 准化。保健食品功能学评价程序和检测方法还需不断完善。总之,“如何利用中医药学 优势,把保健食品的开发与中医药的发展结合起来”这一问题,已经超来越突出地摆在 我们面前.于是我们针对上述问题,在肖培根院士的指导下,从1996年6月,即《保健食品 管理办法)开始实施以后,对保健食品开始了比较全面和系统的研究,在历时近六年的 研究中,取得了一定的成果:在此基础上,我们又针对当前我国中药保健食品研制开 发、生产的实际和我国政府有关行政部门的规定、要