王孟英医学全书-随溪居饮食谱.pdf

随息居饮食谱前序193 前序鸣呼！国以民为本,而民失其教,或以乱天下.人以食为养,而饮食失宜,或以害身命.卫国、卫生,理无二致,故圣人疾与战并慎,而养与教并重也。《中庸》日:人莫不饮食也,鲜能知味也。夫饮食为日用之常,味即日用之理。勘进一层,普顾生者,必能普教民也,教民极平易,修其孝、梯忠、信而已。颐生无元妙,节其饮食而已。食而不知其味,已为素餐,若饱食无教,则近于禽兽。余尝日:子、臣、弟、友,圣人之道学也,孝、梯、忠、信,王者之干城也。圣贤书具在,小子何敢赞焉！惟饮食乃人之大欲所存,易为腹负,故大禹菲饮食,而武候甘淡泊也。今夏石米八千,斤四十。茫茫浩劫,呼吁无门。

随息居饮食谱饮食谱题辞195 饮食谱题辞名教于今赖主持,先生询不愧人师。者,累牍亦何为？意别有所在,未许以管匡时念切成优愤,通世情高托梦痴。先窥。能事出游夏,莫为费一词.生一号半痴,近又更字梦。生幸同庚壬戌长夏钱塘后学张荫聚矩师怜我弱,学惭无术负公知。还忻儿辈明恩庇,长荷春风化雨施.辛酉仲冬同邑教弟周在恩二郊薄俗纷纷口腹贪,先生仁术砭愚憨.养修精义农经补,饮食源流上古参。笺注书征山海富,酸咸味各性情谱。我惭未解精心搜辑健挥毫,水始终特见兰台秘,快踏新编作指南.操。例似虫鱼笺《尔雅》,体参草木注《离壬戌秋初余杭姻愚弟诸维培子精骚》。

随息居饮食谱饮食谱题辞197 一枝聊借类鹏,白板门间远市露。也。泼瓮香酵刚报熟,登盘阜韭快尝新.深巷寂赛泥滑滑,隔城长触路超迢。卷帘时将往泰州兼承饮饯。那堪骊唱匆匆抱爽过朝雨,倚枕无眠听夜潮。劫历红别,帐望天淮益枪神.羊①随处息,先生物外独逍遥.葵亥券王仁和世晚许之案培之朝朝仰屋著书劳,洛下应腾纸价高.为有安排徐稚,更兼持赠吕虔刀.嗟嗟世事续升木,郁郁人情马啮槽。纵人以饮食生,亦以饮食死,饮食有何复此心名利淡,元龙意气总能豪.常,死生亦偶耳。昂藏七尺躯,天地可小壬戌嘉平嘉兴愚弟张保冲小尹视,俯仰适其适,何悲复何喜。整与鼎钟,吾心抵如是,首阳悦无称,孤竹自脱履。