中医食疗与现代临床营养的融合与反思

中医食疗与现代临床营养的融合与反思.pdf细辛20:00各位专家,教授,老师,志愿者和青年群的小伙伴们,大家好,我是陕西中医学 院辛宝,坐落于古帝都陕西咸阳的陕西中医学院欢迎各位到访交流,首先祝大家新年愉快.今天作为后学,很高兴在薛老师,赵老师的支持下,和大家一起交流食疗营养问题,今天讨 陷在理论和思维方式的争论上,从我今天做的调查收到的46份有效问卷来看,大家绝大多 数认为中医食疗是能和现代临床营养食疗结合的,所以在这短短的1个小时类,建议大家还 是谈实现和操作的问题,临床营养我是半路出家,甚至可以说是门外汉,但对于从这里谈中 抛去我的引子和总结,也就是50分钟左右时间,1个问题争论比较大,所以今天是亮观 点为主。郭丽娜20:06同时中医营养学非常注意整体观念,认为人既然处于天地之间就是自然界的一 部分,人和自然具有相通相应的关系,自然界的变化对人体会产生相应的影响郭丽娜20:06 故中医营养学在运用食疗或药膳时,会首先全面分析患者的体质、健康状况、患病性质、李 节时令、地理环境等多方面情况,判断其基本证型:然后再确定相应的食疗原则,给予适当 的药膳治疗.细辛20:06除了关注点、理论的的差异,还有什么呢 顾中一(北京友谊)20:07首先得看定义,我认为广义的食疗应该是在传统医学指导使用下的 食物,具体理论包括:四气五味脾胃学说升降沉浮归经辩证气血虚实时令 HELEN20:05药食同源的意思 吕和20刘颖平谷区20:11中医食疗有种说法叫发物,这个现代临床营养学也是没有的,它认为没有 完全不能吃的东西.细辛20:12好下面,我们讨论第二个问题,为什么要开展食疗工作一一中医食疗的需求与意 义 郭丽娜20:12确实,食物疗法我认为应是现代营养人应该掌握的一部分 细辛20:13好下面,我们讨论第二个问题,为什么要开展食疗工作一一中医食疗的需求与意 义 李志娥同煤总院20:13饮食是人体摄取的营养物质、也是化生水谷精微、气血精液的物质基 础。得饮食则生、不得饮食则病。
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