《中华本草》9_中医藏书
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适量海水搅拌,使矾度均匀,保证质量。②二矾:将初矾海童头 取出沥水1.2h,以每100kg加盐砚混合物[100:(2.3)12.14kg腌制。先在桶底撒盐矾混合物少许,然后逐层(每层约 20cm厚)腌制。每层皆放盐矾混合物,腌满后顶层加放食盐,经 5.6d后即成二矾制品。③三矾:将二矾海重头提出沥水1h,按 每100kg加盐矾混合物[100:(1.1)}12.14kg腌制,方法 与二矾工序相同,经6d后即成三矾制品。④提干:将三矾海童 头从桶中取出,堆放在清洁地面上,堆高1m,沥卤1星期,中 间由上而下翻转1次,使所含卤水很快沥干,即为制成品。 
