《古今图书.博物汇编》草木典_卷七十八～卷九十一_古今图书集成

考光蔬部棠考四第七十八卷目考兄权政考国金定古今普集成博物棠草木典考考書四大兑根尚布冠育考考考婴卫考兄茅考莱考發豆菜國辛酸微藏和尚菜考而尖又似红落蔡葉而色不紅結子如灰菜子葉味田野處虐有之初生場地布葉似野天兒而大背微紅紫色)後苗高二三尺葉似落短小子应雞子幕苗菜兄眼苗是兄国丽草牙碑苗图老考圆菜聚牛考考胡麓里枝芽语江牛尾于草羅南庆把周脂兄金获消苗考考考頭瓜和墓考附考考米蹈地考国某考木草袋果兒用酒较地士国奈考考考国参梦架考面考天蓬救饿煤食亦可或云不可多食久食今人面探嫩葉爍熟換水浸去邪味淘油鹽調食或曬花草徐蔬光

金瓜兒考兒方葉俱有毛刺每葉間出一藤延生鄭山田野中苗初生似小葫蓝而微小又似赤樟牙菜兒頭考生祥符西田野中就地拖秧生甚殊稀每五葉生状如一葉其花叉有小锯間生蔓開五救儀苦性寒奥酒相反而生開五尖碗子黄花結子郊馬大生青熟红根形如雞弹微小其皮土黄色内青白色味微味甜救根換水熟食黄花根叉甚多其根形如香附于而長皮黑肉白地参圖取根換木浸去苦味再以水極熟食之牙菜考生水苗初塌地生似麓菜葉而長窄頭顏川教圆救根洗貢熟油鹽調食根而嫩皮色灰黑味甜而不尖其葉嫩薄又似牛尾菜葉亦長窄其根郊地参考紅紫花根如母指大皮色套肉白色味甜桑科小業微短又似桔梗葉微長開花似給樣淡又名山蔓菁生鄭州沙

龍芽草考多溫毛葉形如地棠葉而寬大葉頭齊團每五葉或七作一排生葉脚上又有小芽菜雨雨對生一名瓜香草生縣鸭子口山野間苗高一尺余莲子菜圖胡枝子考花色有紫白結于如栗粒大氣舆槐相類性温俗亦名隨軍茶生平瀑中有二穩葉形有大小大業者颊黑豆葉小者類草葉似首著葉而長大黍粒味甜救收取其子或揭或磨作食之稍間出穗開五小黄花結青毛葵有子大如救尤住及探嫩葉蒸写茶飲亦可大去水下或作粥或作炊饭皆可食加野菜豆味探子微春即成米先用今水灣净省以滚木泡三五難冠果國莲子菜考生田野中所在虐處有之其苗嫩時有红紫線楞葉似葉微細苗老結子葉则生出叉刺其子如米布袋圖救獨子大苗葉味甜及探子揭米青色或粥或磨作