《民国万有文库.农学》菜园经营法·民国版

《民国万有文库.农学》菜园经营法_万有文库_民国版Coeo Co 88888888888 庫文有萬 種千一集一第 者纂總 五雲王 行發館書印務商園經營法 目錄 第一章總 第二章 經營之六大栽培要素 八 第三章 第四章 苗床 蔬菜種類及品種之選選 四四 四六 第五章 輪作連作及間作:六六 第六章 第七章 探收及贩賣 藏及製造 八四 七一 錄 第八章中國園經營上應改 11-1荣圈經懿法 食者之也然時至今日文化大人類食愈超複供吾人副食之蔬種類繁多已不限 於草本矣南方之竹北方之香椿郎其著例也故今日所谓蔬者不能專就文字上之狭羲而言 當依廣羲而更正之日蔬者不問其為一年生與多年生草本性典木本性其需要部概柔多汁 有一種特殊之風味可烹調為肴而供吾人副食物之一切作物也 蔬之意義既明者即栽培蔬之地也就字之造原意推測之口為藩其内 之士口仁暗指土地井及二人耕作於其間也蓋往昔人智未開道德淡薄凡稍重之作物若蔬 之易被人盜以去故必在垣圍之土地行裁培且以蔬最需水分必须設井其中以资 灌溉今日各地園常用雕垣圍且距河水遠之處於園内設池或井(如南京園必有池北京必有井)實大有古風存焉惟晚近人智開道德觀
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