《清朝中叶苏州的米粮贸易》国立中央研究院历史语言研究所集刊

清朝中业州的米耀贸易十二月,有一位察御史報告:「江南浒墅一,地當南北通衢,為十四省货物辐之所商船往來,日以千計。」(一)因為距離海洋不遠,在近代輪船航運發展以前,蘇州又成長江流域所產米毅轉運往沿海地區的一個口岸。(二)二由于交通速輸的便利,清朝中葉左右,各地人口對于蘇州米的需要非常之大.就以蘇州省會的江來,在全國各省中,的人口數量最多,密度最大。(胜三)于藓州的人口,在雍正五年蘇州巡陳時夏已經:「蘇州地狭民稠。

清朝中菜州的米贺易加一百倍。(一)在州附近的廣大地區,土地種植棉、桑既然遠比種稻為多,人民既然倚賴識為生而较少耕種,他們消費的食自然要靠市場來供了何况棉、等工業的發展,給許多人帶來了就業的機會,因而刺激人口增加,而食消耗也跟着要增加呢？這樣一來,過去會經是全國毅食所在的江蘇,其所產米便不再能够活本省激增的人口,(二)而须向其他地區購米來满足需要,而交通方便的蘇州,在米贸易上所估的地位便特别重要起來了在清中業蘇州米市中橘成需要方面的力量,亚不限于州或江蘇的人口,而且來自浙江、福建等沿海省份位于江蘇以南的浙江,人口數量很大,在全國各省中的人口密度只次于江蘇而居第二位。

清朝中莱州的米瞿贸易食商人便在那米,由乍浦或上海經海道運往建出賣。(一)由于福建客商的不断搜,在十八世紀上牛,蘇州米市常因感受到需要增大的壓力而價格波動。(趾二)三来自江西、湖廣(湖北、湖南)就造雨個地區來,湖廣尤其重要到中國稻米生產的情况,自明末到清中,「、常熟,天下足這句俗語,已轉為「湖廣熟,天下足。」(胜三)雍正年間(1723一35),「湖廣為天下第一出米之區,」(出四)已為人(一)雍正殊批滁旨第二面第五册毛文途页六七至六八(第一本真六O七),戴雍正四年五月十四省自顺不追,江南本地所既懿,而湖廣之米日至燕州者不可勝數臣查燕州之米,须乍浦由海里来圖又皇朝