丛书集成：养小录_顾仲商务 [丛书集成]

成集書叢初者主五雲王行發馆書印務商

小錄本館據學海本排印初编各叢書有此本

養小錄序至民之质矣日用飲食日旨哉饮食之道所尚在質無他奇也子子日飲食之人即人之是飲食固不当求者乃孔子大聖食不精胎不豚細又日人莫不飲食也鲜能知味也夫败色惡臭恶失任之不食无论已至不得其醬不食何就就于味也而孟子亦日口之於味有同嗜焉象之悦口至比於理羲之悦心是飲食又非苟然者其在于一日为飲食之一日飲之食之一日食之飲之忽之不日旨酒日嘉不日其嘉矣日其旨矣不日其殺維何则日其何不日有其之忠愛之心悉寓于飲食古人之食饮重矣至于味日或或灸日之灸之日忽之蟠之日香则日有极其馨甚而田間的亦必其旨否古人之于味重致意矣周體内備戴食齊粪齊醬齊各以四时配五味五及腥膏酒正以法式授酒材辨五齊四飲蕴人掌篷米人掌豆關乎性

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