东坡续集·苏轼撰端方·第十卷

东坡续集_苏轼撰端方_十 [东坡续集]重刊明成化本東坡七集東坡盖東披居士菜羹也不用魚肉五味 有自然之甘其法以菘若蔓菁若卢藤若皆揉 洗數過去辛苦汁先以生油少許釜緣及瓷 觸觸则生油氣至熟不除其上置炊饭加常 法云 既不可覆生菜氣出尽乃覆之每涌 油不又為盤壓故終不得上不爾上薄 飯则氣不得達而飯不熟美饭熟亦可食若 無莱用爪茄皆切破不揉洗入熟赤豆与米 半為糁餘如煮菜法應純道人将適处山求其法净洗少着水柴頭煙焰不起待他自熟莫催他 肯噢者不鲜早晨起来打雨得自家君莫 管 食豆粥颂 道人煮豆粥大泉齊念般若老夫試挑一口已覺 西家作馬 答子由颂 子由问黄檗長老疾云五蕴皆非四大空身心河嶽 病根何容他住日夜還將石攻
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