黑龙江志稿_张从仁_九 [黑龙江志稿]

黑龍江志稿卷十四物座志馨植物夫餘土宜五把妻有五毂米有大小二種最大者日沙粒稍笑者日芝麻毂有红黄二種紅性黏黄性不黏去殼即成小米殼為糠小米為食物大宗雨播種寒露時收志林客甸子種類多有黄白黄黏紅黏等及有黄白米者春去其皮之小米子晨家日食皆賴於此其蒸可甸畜陈望志奎小梦即詩之來芒刺之形如足行來故麥字从來从久勿吉卷十四物產土多粟麥姚耦土多麥黑水有双女眞地種麥植物

伏種秋收以黑龍江所產為良更二四磨白如雪味甘香腾中土所座作餅美首夏旱不能藝大小以麥補之收權在後麥蒸白花實二大暑種白露熟皮黑性冷磨剩佳靶一名以而然易長易收廳如故日而與同名也又日烏以實老则烏黑也及日花篓以開小白花繁密粲粲然也夏至後下種秋分前數日收權價值最志泉横麦有二種一類小麥而大一類大麥黑龍江多種之呼鈴梦亦充及名春亦呼黄稞形状與大双相似但皮卷十四物至厚色青作胞硬麥似大而大土人與稗米作飯

飯疏爽香美蒸高二四尺葉似鹰粒色鮮缸味甘淡氣馨性微寒無毒芒種前後下種白露前後收禮陈拜志泉泰今呼為大黄米可酒作米粉黍大黄米也可作亦可為酒黍葉肥有芒實黑衣者白米黄白赤衣者黄米黄白米皆黏小滿種虑暑後熟可飯可鲜可釀酒黍有數種赤黍日聲白黍日芭黑黍日租一二米日秤縣属之黍苗似稷而大赤白黑二色均有之又有微黄者惟黑黍一二米者無之款梁氣禾米也鞠土宜粱黑水有粟梦今以毂之最而者為粟考周禮九六毂之名有粱无粟则粱亦粟也志京参十四物產植物

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