靖江县志_叶滋森_四 [靖江县志]

靖江鹏志卷五食貨志洪八政首食舆貨民生於是平在列之以土產五行生息物華萃焉定之以法五味薦羞市價平焉風俗有干里百里之殊大抵不遠人情由是而方言而農歌而占候有擎壤遣音皆甚切於小民為軒探防所不遗者志食貨士座

膝於香航日香穩早種日撇殺天有黏也米白早熟日早黄川粒大性日晚黄川又有日晚丰青川米長性硬日红白粒大而佳日蚤紅蔻蚕熟日救公凯日拖犁歸硬見收日六升瘦長雪色日箭子稻中秋熟日閃西風初秋可薛日六十日日局口稻皮芒稍黑和他米炊之甚香日香滋米皆九十月藉俗名豆日用不可缺為腐禽油為粉写屑药豆產上童江淮於本邑者粒有大小色有青黄紫黑之别

豆列食刀豆扁豆则蔬品也有孺杠黑各種有杭青黄各種者熟今山又糜穗尽米日與所堂以是似知之禾以肆稷皆万之有日别相高考為而郭米马先梁黍黍以米黍殼黍庶後者苗也黍可稷者稷免是曲似惟為食二皆稻無郎消考稷徐種梁慧今遗高也晨梁之之所文丈譜七云人亦識稷餘黍修楚或云小西穗一類人多栗梁耳米北黑名稿未夫叉子人色蓝黍之稻黍呼實郎稷考與稷為圆一今關通之梁重名小中志子是米稷夫其郎粟是之苗人凡麻有黑白二色日芝麻白者宜油黑者日胡麻

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