农政全书_徐光启撰上海曙海楼_十五 [农政全书]

政書卷之三十八明東陽張國維上海徐光啟原本上海太原氏重刑種植木部者以榆可以志為續日榆爾雅日榆白又日+車有材愉有刺可郎核以榆美為今皮日車利毂世色粉及有白榆器刺先物榆生山木今葉榆甚之却可牢刺著為無花多其黄餘凡種软 L 弱者例非種榆有佳好雨之木種也廣随其高種植

法心燒亦如又種榆法其於地畔種者致雀既非林率多曲不如割地一方種之其白土薄地不宜五教者唯宜榆及白楊地近市三種色别種之勿命和雜省片愉柴灰菜打者葉春味時将苦凡煮榆刺榆凡榆榆荚賣是味也别先耕地作然後散榆荚者看英稀理得中又易散之榆生殺烧研一如前法三年春可將淡巢真之五年之後便堪作橡不者即可砍費,種植十年之後魁瓶嗑器Ⅲ无

聘財資遣麓得充事收赤崔宴月二月榆成及青收乾以為旨蓄養老詩云我有旨蓄亦以御冬晋牟酚音頭榆農桑通日榆醬能肺殺灭下氣榆葉曝乾羅為末水匀日中炙曝天寒於火上熬过拌菜食之味平美榆皮去上皴乾枯者將中間嫩處到乾磕為粉當亦可代食昔沛豐民以榆皮作屑煮食之人賴以濟焉

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